Uncategorized

Ini dia!! Rahasia Cara Membuat Sempol Ayam Enak

Hello teman – teman kesempatan kali ini aku akan berbagi informasi “Cara Membuat Sempol Ayam Enak”, namun sebelumnya kalian juga bisa baca artikel cara membuat sempol karena di artikel tersebut ada banyak informasi seputar sempolan ayam yang bisa dibaca untuk menambah pengetahuan yuk simak juga

 

Siapa sih yang asing dengan jajanan yang satu ini? Sempolan sendiri merupakan salah satu jajanan yang banyak pemintanya mulai dari anak kecil hingga dewasa. Dibuat dengan bahan – bahan yang mudah membuat sempolan ini sangat banyak kreasi olahannya berikut ini ada 3 resep cara membuat sempol ayam yang bisa dicoba !

 

Cara Membuat Sempol Ayam Empuk Enak

Bahan – bahan :

  • 500 gram daging ayam segar ukuran sedang
  • 12 sdm tepung tapioka
  • 4 sdm tepung terigu
  • 7 siung bawang putih
  • Merica bubuk secukupnya
  • 1 butir Kemiri
  • 2 butir telur
  • 2 batang daun bawang
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Tusuk sate seperlunya

Langkah Membuat Sempol Ayam Empuk Enak :

  1. Siapkan dan cuci bersih semua bahan – bahan
  2. Eksekusi daging ayam dengan cara, bersihkan daging ayam dari kotorannya dan potong – potong menjadi kecil
  3. Beri perasan jeruk nipis dan garam , diamkan sebentar kurang lebih 15 menit an kemudian cuci bersih menggunakan air mengalir agar mengurangi bau amis pada daging ayam kemudian sisihkan
  4. Masukkan daging ayam ke dalam blender lalu haluskan
  5. Masukkan bawang putih, kemiri, merica dan garam ke dalam blender lalu haluskan
  6. Masukkan daging ayam yang sudah dihaluskan ke dalam wadah tambahkan juga duan bawang yang sudah dicincang kasar tambahkan bumbu halus, telur lalu aduk – aduk sampai merata terakhir tambahkan garam dan gula pasir secukupnya
  7. Uleni adonan hingga bisa dibentuk jika kurang air tambahkan air namun sedikit demi sedikit saja
  8. Bentuk adonan sempolan sesuai selera biasanya sempolan berbentuk pipih memanjang kemudian tusuk bagian ujung menggunakan tusuk sate
  9. Masukkan sempolan ke dalam air rebusan dan rebus sempolan hingga mengapung jika sudah bisa langsung di angkat dan tiriskan
  10. Kocok lepas telur masukkan ke dalam wadah berbeda
  11. Masukkan sempolan ke dalam kocokkan telur terlebih dahulu
  12. Kemudian siapkan minyak panas dengan api sedang goreng sempolan hingga berubah warna menjadi kecokelatan
  13. Jika sudah bisa langsung di angkat dan tiriskan
  14. Jadilah sempol ayam empuk enak

 

 

Cara Membuat Sempol Ayam Crispy Enak


Bahan – bahan :

  • 5 siung bawang putih ( cincang kasar )
  • 500 gr daging ayam segar ukuran sedang
  • 8 siung bawang merah ( cincang kasar )
  • Daun bawang secukupnya
  • 1 buah wortel parut
  • Air secukupnya
  • 1 butir telur
  • Garam secukupnya
  • Lada secukupnya
  • 130 gr tepung sagu tani

Bahan celupan :

  • 1 butir telur

Bahan saus :

  • 100 ml air
  • 6 sdm saos pedas manis
  • 4 sdm saus tomat
  • Garam secukupnya
  • Tepung maizena

Langkah Membuat Sempol Ayam Crispy Enak :

  1. Siapkan dan cuci bersih semua bahan – bahan
  2. Eksekusi daging ayam dengan cara, bersihkan daging ayam dari kotorannya dan potong – potong menjadi kecil
  3. Beri perasan jeruk nipis dan garam , diamkan sebentar kurang lebih 15 menit an kemudian cuci bersih menggunakan air mengalir agar mengurangi bau amis pada daging ayam kemudian sisihkan
  4. Masukkan daging ayam, bawang putih, bawang merah ke dalam blender lalu haluskan sampai semua tercampur merata
  5. Masukkan ke dalam wadah lalu tambahkan wortel, daun bawang, telur, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan tepung sagu – aduk sampai semua tercampur merata
  6. Jika kurang air tambahkan air sedikit demi sedikit dan aduk – aduk sampai adonan bisa dibentuk
  7. Bentuk adonan sempolan sesuai selera biasanya sempolan berbentuk pipih memanjang kemudian tusuk bagian ujung menggunakan tusuk sate
  8. Masukkan sempolan ke dalam air rebusan dan rebus sempolan hingga mengapung jika sudah bisa langsung di angkat dan tiriskan
  9. Sempolan ini bisa langsung di goreng bisa juga di simpan terlebih dahulu di lemari pendingin, namun jika akan di simpan di lemari pendingin gunakan alat vacuum sealer terlebih dahulu agar tersimpan dengan baik
  10. Kocok lepas telur masukkan ke dalam wadah berbeda
  11. Masukkan sempolan ke dalam kocokkan telur terlebih dahulu
  12. Kemudian siapkan minyak panas dengan api sedang goreng sempolan hingga berubah warna menjadi kecokelatan
  13. Jika sudah bisa langsung di angkat dan tiriskan
  14. Jadilah sempol ayam krispy enak

 

 

Cara Membuat Sempol Ayam Wortel Enak

Bahan – bahan :

  • 800 gr daging ayam segar ukuran sedang
  • 3 buah wortel
  • 80 gr tepung tapioka
  • 3 butir telur
  • 7 siung
  • 6 batang daun bawang

Bahan Bumbu :

  • 10 siung bawang putih
  • 3 sdt lada halus bubuk
  • 4 sdt garam
  • 1 saset kaldu bubuk

Langkah Membuat Sempol Ayam Wortel Enak :

  1. Siapkan dan cuci bersih semua bahan – bahan
  2. Eksekusi daging ayam dengan cara, bersihkan daging ayam dari kotorannya dan potong – potong menjadi kecil
  3. Beri perasan jeruk nipis dan garam , diamkan sebentar kurang lebih 15 menit an kemudian cuci bersih menggunakan air mengalir agar mengurangi bau amis pada daging ayam kemudian sisihkan
  4. Masukkan daging ayam, wortel, bumbu lain, bawang putih, bawang merah ke dalam blender lalu haluskan sampai semua tercampur merata
  5. Masukkan bahan yang sudah dihaluskan ke dalam wadah dan campurkan semua menjadi satu tambahkan air sedikit demi sedikit dan uleni adonan hingga bisa dibentuk
  6. Bentuk adonan sempolan sesuai selera biasanya sempolan berbentuk pipih memanjang kemudian tusuk bagian ujung menggunakan tusuk sate
  7. Masukkan sempolan ke dalam air rebusan dan rebus sempolan hingga mengapung jika sudah bisa langsung di angkat dan tiriskan
  8. Kocok lepas telur masukkan ke dalam wadah berbeda
  9. Masukkan sempolan ke dalam kocokkan telur terlebih dahulu
  10. Kemudian siapkan minyak panas dengan api sedang goreng sempolan hingga berubah warna menjadi kecokelatan
  11. Jika sudah bisa langsung di angkat dan tiriskan
  12. Jadilah sempol ayam wortel enak

 

Oke teman – teman sampai disini dulu ya artikel kali ini, mohon maaf atas segala kesalahan dalam proses pengetikan sampai jumpa di artikel selanjutnya byee..byee..